Удосконалення системи бізнес-процесів підприємств готельного господарства в сфері фінансового менеджменту
Вантажиться...
Дата
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
У статті набули подальшого розвитку теоретико-методологічні засади та практичні рекомендації щодо удосконалення системи бізнес-процесів підприємств готельного господарства в сфері фінансового менеджменту. Представлено ключові задачі фінансового менеджменту щодо забезпечення фінансовими ресурсами підприємств готельного бізнесу. Представлено взаємозв’язки сценарного моделювання в середовищі стійкості економічної діяльності підприємств готельного бізнесу, що визначаються зовнішніми факторами впливу та їх наслідками (стійкість розвитку підприємств готельного бізнесу, фінансова безпека, мінімізація витрат на одиницю товарів та послуг, альтернативне сценарне моделювання, способи регулювання стійкості економіки готельного бізнесу, прогноз фінансових ресурсів). Представлено авторську класифікацію бізнес-процесів суб’єкта готельного бізнесу, що включає основні бізнес-процеси, бізнес-процеси управління, допоміжні бізнес-процеси та бізнес-процеси розвитку. Узагальнено базові методики оцінки ефективності бізнес-процесів підприємства, а саме методику управління на основі EVA (EVA-based management); збалансовану систему показників BSC (Balanced Scorecard); методологію Tableau of bord; методи вартісного аналізу процесів (ABC activity-based costing); динамічні методи імітаційного моделювання. Визначено основні переваги та недоліки застосування досліджуваних методик у практичній діяльності вітчизняних готельних підприємств. Запропоновано сучасну BSC-систему збалансованих показників щодо оцінки показників ефективності бізнес-процесів для підприємств готельного господарства, яка поєднує дві методики: ABC-аналіз (Actiivity Based Costing) та Balanced Scorecard. Відзначено, що BSC-система збалансованих показників базується на чотирьох напрямках: виробництво послуг, персонал, фінанси, система управління. Зазначене представляє собою вимірний формат досягнення цілей бізнес-процесів і дозволяє в якості сучасного інструменту вирішити комплекс завдань щодо оцінки ефективності бізнес-процесів для підприємств готельного бізнесу.
Опис
The article has been examines the theoretical and methodological principles and practical recommendations for improving the system of business processes of hotel enterprises in the field of financial management. The key tasks of financial management to provide financial resources to the hotel business have been presented. The interrelationships of scenario modeling in the environment of sustainability of economic activity of hotel business enterprises have been determined by external factors of influence and their consequences (sustainability of hotel business enterprises development, financial security, minimization of unit costs of goods and services, alternative scenario modeling, ways of regulating hotel economy sustainability business, forecast of financial resources). The author’s classification of business processes of the hotel business entity has been presented, which includes the main business processes, business management processes, auxiliary business processes and business development processes. The basic methods of assessing the effectiveness of business processes of the enterprise have been generalized, namely the method of management based on EVA (EVA-based management); Balanced Scorecard; Tableau of bord methodology; methods of cost analysis of processes (ABC-activity-based costing); dynamic methods of simulation modeling. The main advantages and disadvantages of application of the researched methods in practical activity of domestic hotel enterprises have been determined. A modern BSC-system of balanced indicators for assessing the efficiency of business processes for hotel enterprises has been proposed, which combines two methods: ABC-analysis (Actiivity Based Costing) and Balanced Scorecard. It is noted that the BSC-system of balanced scores is based on four areas: production of services, personnel, finance, management system. This is a measurable format for achieving the goals of business processes and allows as a modern tool to solve a set of tasks to assess the effectiveness of business processes for the hotel business.
Ключові слова
Бібліографічний опис
Майор О. В., Виклюк М. І., Гинда О. М., Кундицька Г. С. Удосконалення системи бізнес-процесів підприємств готельного господарства в сфері фінансового менеджменту // Економіка і управління. 2021. № 1. С. 106-113.